Vertigo Rouge- Mas Amiel
Une cuvée des Côtes du Roussillon qui combine fruits rouges, épices, fleurs et tanins, pour un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et puissance. L’autoroute du plaisir !
AOP Côtes du Roussillon 2022
| Robe: Grenat très lumineuse |
| Nez: On ressent directement ce côté fruits rouges et fruits noirs, avec une belle touche florale (pivoine, violette). Belles notes épicées également |
| Bouche: Directement les fruits rouges, bien accompagné par la fraîcheur florale. Légers tanins, tout de même bien présents |
| Cépages: 66% Grenache Noir, 17% Carignan, 17% Syrah |
| Alcool: 14% |
| Service: 16° |
| Accompagnements: Dos de cabillaud rôti, sauce bordelaise |
| Apogée Garde: 2023 - 2026 |
Quand on découvre ce genre de cuvées, on booke directement un vol pour Carcassonne (de Charleroi). Quelle réussite en Côtes de Roussillon ! Probablement notre appellation préférée, chez Vineaste. On retrouve tout : fruits rouges et noirs, les notes épicées et le côté floral et évidemment, des tanins ! Le tout vous propose une très belle balance entre fraîcheur, structure et puissance. L'autoroute du kiffe.
Mas Amiel
Le Mas Amiel se trouve dans la vallée de Maury, dans la région sud-occidentale de la France, près de la frontière espagnole. L’histoire du domaine commence en 1816, lorsque l’évêque de Perpignan décide, lors qu’un jeu, de miser l’une de ses terres, alors nommée Domaine des Goudous. L’évêque perd, et le domaine revient à l’ingénieur Raymond Etienne Amiel. Depuis 1999, c’est Olivier Decelle qui s’occupe de ce domaine historique.
