Première de Cordée- Les Equilibristes
Une cuvée fraîche et fine, cultivée à 450m d'altitude sur des sols caillouteux à Valréas, proche du Ventoux. Arômes de groseille et une bouche tendue, longue et pleine de plaisir.
Vin de France 2021
| Robe: Rubis clair, assez limpide et brillante |
| Nez: Nez net et droit, directement vers les fruits des bois |
| Bouche: Sur les fruits rouges (framboise, groseille, cassis) et dans le registre de la finesse, du soyeux et de la fraîcheur |
| Cépages: 80% Grenache, 20% Syrah |
| Alcool: 13,5% |
| Service: 17° |
| Accompagnements: Hure de saumon en gelée de poisson |
| Apogée Garde: 2024 - 2025 |
