Nero d'Avola
Un 100% Nero d’Avola tout en douceur et caractère. Fruits rouges mûrs, touche de réglisse et soleil sicilien dans le verre. Authentique, savoureux, et facile à aimer.
DOC Sicilia 2024
| Robe: Rouge rubis |
| Nez: Le nez développe des arômes de petits fruits rouges très mûrs |
| Bouche: La bouche est souple, imposante de par son caractère et ses tanins tout doux. Accompagnée par des notes méditerranéennes |
| Cépages: 100% Nero d'Avola |
| Alcool: 13,5% |
| Service: 14° |
| Accompagnements: Arancini à la sicilienne |
| Apogée Garde: 2025 - 2027 |
Le Nero d'Avola qu'on mérite !
Une cuvée toute en élégance et en authenticité. Ce vin sicilien nous emmène en voyage à la fois à travers sa douceur et son caractère méditerranéen. Le 100% Nero d’Avola est un vin typique de Sicile. On décèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs avec une petite touche de réglisse. C’est avant tout un vin facile et savoureux. Vous voilà prévenus.
Villa Carumè
Le domaine Villa Carumè est situé dans un contexte agricole unique, propriété de la famille Caruso, qui s’étend sur environ 110 ha, dont 100 sont cultivés en vigne. Les vins sont produits au cœur de la Sicile, au nord-ouest de l’île, une région qui a une vocation particulière pour la production de raisins de haute qualité. Cette position exploite le climat maritime de la mer Méditerranée toute proche et la luminosité intense de la région, éléments naturels favorables à la culture de la vigne. On y cultive le Nero d’Avola, le Perricone, le Grillo, l’Insolia et le Catarratto.
