Les Panseillots - Domaine Guillerault-Fargette
Découvrez l'élégance du Sancerre Rouge avec Les Panseillots. Ce vin se dévoile par sa robe pourpre aux reflets violines et ses arômes de fruits rouges. Ne manquez pas de savourer cette merveille !
AOP Sancerre Rouge 2020
| Robe: Robe pourpre à reflets violines |
| Nez: Nuances de fruits mûrs, façon confiserie |
| Bouche: Léger en bouche, rondeur des tanins mesurés et trame fruitée |
| Cépages: 100% Pinot Noir |
| Alcool: 12,5% |
| Service: 14° |
| Accompagnements: Le poulet rôti du dimanche sublimera ce bon moment en famille |
| Apogée Garde: 2024 - 2027 |
Le rouge tranquille, sobre et naturel
Les Panseillots rouge, issus de sols argilocalcaires, illustrent les vertus du Pinot noir offrant un bouquet cerise et griotte. C’est un vin rouge léger, croquant et fruité développant des arômes de fruits rouges très gourmands. Même si il faut surtout revenir sur le côté "supposé léger" de cette pépite. En effet, cette référence en Pinot noir de Loire nous a scotché par sa concentration et sa longueur en bouche. Une vraie découverte et un pur plaisir pour les amateurs de Pinot noir comme pour les aventuriers du goût! Go et surtout venez-nous en donner des nouvelles.
Domaine Guillerault-Fargette
Magnifique duo à la tête du domaine: Gilles Guillerault est l'enfant du domaine et il s'occupe de mener la vigne, Sébastien Fargette est l'associé arrivé dans les années 2000 après 5 ans d'expérience dans le Beaujolais et il conduit la cave. Le vignoble accueille deux cépages : le sauvignon (sancerre blanc) qui représente 70% du vignoble, et le pinot noir (sancerre rouge et rosé) sur les 30% restant. Le domaine est situé à Crézancy en Sancerre à 10 kms de Sancerre.
