Hirsute rouge- Château Combrillac
Un rouge signé Les Équilibristes, plein de fruit noir, de réglisse et de douceur. Tanins soyeux, plaisir immédiat. L’expression d’un Bergerac moderne et vibrant.
AOP Bergerac 2022
| Robe: Dominance du rubis avec des reflets pourpres |
| Nez: Fruits noirs et notes légèrement fumées |
| Bouche: Matière en bouche et souplesse |
| Cépages: 65 % Cabernet- Sauvignon,25 % Cabernet-Franc, 10% Merlot |
| Alcool: 13,5% |
| Service: 16° |
| Accompagnements: Une plancha de viande rouge et canard |
| Apogée Garde: 2023 - 2027 |
Du goût, du goût, du goût!
Avez-vous déjà testé la référence Hirsute en blanc du Château de Combrillac? Cette cuvée fait également partie des Equilibristes "Winemakers 2.0" Le domaine, situé en AOP Bergerac, reste fidèle à son esprit de créer des vins de terroir qui surprennent et suscitent les plus belles émotions. Match parfait pour les amateurs de rouge sur le fruit noir, le réglisse et avec des tannins doux et soyeux. Waaww quel plaisir!
Château de Combrillac
Le vignoble de Combrillac est perché sur une colline qui domine la vallée de la Dordogne, aux portes de la ville de Bergerac, en plein cœur du Périgord Pourpre. Le domaine pratique une agriculture biologique et biodynamique. 12ha de vignes avec 6ha de cépages rouges et 6ha de cépages blancs. Une ceinture d'arbres entoure l'ensemble de la propriété, dans laquelle s'insèrent également des prairies naturelles et des bois.
