Dolmen- Château de Gragnos
Une cuvée bio et sincère, entre finesse et fraîcheur. Le savoir-faire du Languedoc, la vision Vineaste, et la patte Gragnos pour un rouge tout en équilibre. On valide à 100 % !
AOP Saint-Chinian 2021
| Robe: Reflets profonds de rubis |
| Nez: Nez complexe et très intense de fruits rouges bien murs et d'épices. Beau passage en fût |
| Bouche: Le Dolmen est puissant et surprend par sa finale toute en finesse. Les tanins soyeux sont gourmands et très longs en bouche |
| Cépages: 40% Syrah, 35% Grenache, 25% Mourvèdre |
| Alcool: 13,5% |
| Service: 16° |
| Accompagnements: Carré d’agneau |
| Apogée Garde: 2024 - 2030 |
Que 3.500 bouteilles, et j'en découvre une.
Vineaste et le Château de Gragnos ? Une histoire d'amour qui commence très bien et qui vise le bout du monde. Saint-Chinian directement en Belgique grâce à la famille Limauge. En parfait accord avec nos valeurs : bio, vinification naturelle ET surtout De la fraîcheur et de la finesse en bouteille. Régalez vous et recommandez !