Chardonnay 0% - Vignoble Cognée IGP Val de Loire 2023
Un pétillant festif et gourmand, sans alcool ni complexe. Idéal à l’apéro, au brunch ou pour célébrer en toute légèreté !
IGP Val de Loire
| Robe: Jaune clair brillant, bulles fines et légères… ça donne tout de suite envie de trinquer |
| Nez: Frais et gourmand sur des notes de raisin croquant, de pomme verte et une touche d’agrumes. Un parfum simple, fruité, qui met de bonne humeur |
| Bouche: Un vrai jus de raisin pétillant : vif, désaltérant, avec une bulle légère qui réveille les papilles. Le sucre naturel du raisin est là, mais bien équilibré par la fraîcheur |
| Cépages: 100% Chardonnay |
| Service: 11° |
| Alcool: O% |
| Accompagnements: Apéro |
| Apogée Garde: 2025 - 2027 |
Hop, c'est sans alcool !
Zéro alcool, zéro complexe — juste du plaisir ! Ce pétillant 100 % raisin est parfait pour l’apéro, les brunchs ou pour faire comme les grands sans les effets. Une super alternative festive, saine, et surtout délicieuse.
Vignoble Cogné
Le Vignoble Cogné se situe entre Nantes et Angers, au cœur de la Vallée de la Loire, à 70 km de l’Atlantique. Depuis trois générations, la famille Cogné y cultive 50 hectares de vignes pour produire des vins IGP Val de Loire. Le domaine travaille cinq cépages emblématiques : Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Gamay et Cabernet Franc. Engagé pour l’environnement, le vignoble est conduit en culture raisonnée avec des vignes enherbées. La vinification, entre tradition et modernité, vise à créer des vins frais, aromatiques et régulièrement primés. Yan Cogné supervise la culture et la vinification avec son équipe. Ses filles, Séverine et Stéphanie, portent la voix du domaine à travers la commercialisation. Ensemble, ils perpétuent l’héritage familial tout en inscrivant leur production dans les attentes contemporaines. Une histoire de famille, de terroir et de passion ligérienne.
