Bisbille- Les Equilibristes
Un rouge glouglou comme on les aime : fruité, floral (violette, lavande), avec juste ce qu’il faut de tanin et de fraîcheur. Un vin de copains, parfait pour les barbecues au soleil.
Vin de France 2023
| Robe: Rubis profonde et lumineuse |
| Nez: Des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, se mêlent à des notes délicates de fruits à noyau, de cassis et de prune |
| Bouche: Elégant et équilibré, avec une structure tannique bien intégrée. La texture est à la fois soyeuse et veloutée, offrant une sensation agréable en bouche. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont soutenues par une acidité rafraîchissante |
| Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Grenache |
| Alcool: 12,3% |
| Service: 15° |
| Accompagnements: Crumble de canard |
| Apogée Garde: 2024 - 2026 |
Bordeaux + Rhône = Languedoc !
Un très chouette vin rouge hyper Glouglou. On a du tanin, et un très bel équilibre sur le fruit. Mais ce n'est vraiment pas que ça. Arnaud, le vigneron, arrive à faire ressortir de très beaux arômes floraux de violette et de lavande. La fine minéralité au nez est vraiment typique des terroirs de Cabardès (Languedoc). C'est très fruité en bouche, avec un léger tanin, mais c'est surtout très bien accompagné par une belle acidité rafraîchissante. Typiquement le vin de barbecue entre copains, après le bel après-midi ensoleillé. Have fun !
