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Bisbille- Les Equilibristes

Un rouge glouglou comme on les aime : fruité, floral (violette, lavande), avec juste ce qu’il faut de tanin et de fraîcheur. Un vin de copains, parfait pour les barbecues au soleil.

Vin de France 2023

Fruité Nature Biologique Languedoc-Roussillon Velouté Sur le fraîcheur
11,57 € 11,57 € (Toutes taxes comprises)
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Conditions générales
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Robe: Rubis profonde et lumineuse
Nez: Des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, se mêlent à des notes délicates de fruits à noyau, de cassis et de prune
Bouche: Elégant et équilibré, avec une structure tannique bien intégrée. La texture est à la fois soyeuse et veloutée, offrant une sensation agréable en bouche. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont soutenues par une acidité rafraîchissante
Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Grenache
Alcool: 12,3%
Service: 15°
Accompagnements: Crumble de canard
Apogée Garde: 2024 - 2026

Bordeaux + Rhône = Languedoc !

Un très chouette vin rouge hyper Glouglou. On a du tanin, et un très bel équilibre sur le fruit. Mais ce n'est vraiment pas que ça. Arnaud, le vigneron, arrive à faire ressortir de très beaux arômes floraux de violette et de lavande. La fine minéralité au nez est vraiment typique des terroirs de Cabardès (Languedoc). C'est très fruité en bouche, avec un léger tanin, mais c'est surtout très bien accompagné par une belle acidité rafraîchissante. Typiquement le vin de barbecue entre copains, après le bel après-midi ensoleillé. Have fun !

Les Equilibristes

Un COLLECTIF de vigneron.ne.s passionné.e.s en vue d’échanger et de débattre de leurs savoir- faire, de leurs expériences, de bousculer leurs habitudes, d'explorer de nouvelles voies. De la même manière qu'un site Web 2.0 permet aux utilisateurs d'INTÉRAGIR et de COLLABORER entre eux, les Équilibristes laissent une large place à une culture participative et aux interactions avec toute.s les vigneron.ne.s partenaires. Le but de Florent et François par ce projet collaboratif est d'explorer la France à la recherche de partenaires vignerons. Ces derniers leur font confiance pour co-créer une cuvée nature directement chez eux. Sans sulfites ajoutés, sans produits chimiques durant la production, la philosophie est vraiment de respecter les écosystèmes. Découvrez toutes leurs cuvées issues du Rhône, Languedoc, Sud Ouest, Savoie, Loire, etc. Que des pépites de terroir.