Le rosé d'été !
Cette cuvée est le fruit de vignes vigoureuses établies dans le Languedoc, sur les terres fertiles de la région de Béziers. Sous un climat méditerranéen chaud et sec, les raisins mûrissent à la perfection grâce à l'influence rafraîchissante de la mer. Les amplitudes de température intenses procurent une explosion de saveurs dans chaque verre, offrant une expérience gustative optimale. Comme pour le blanc, la récolte se fait la nuit pour privilégier un maximum de fraîcheur. En ressort un très joli rosé qui vous permettra d'être prêt pour l'été !
Vignoble Claude Vialade
Claude Vialade, la fille d'un vigneron occitan visionnaire nommé Jean Vialade, qui est également le président de la toute première cave coopérative viticole en Europe à pratiquer l'agriculture biologique à 100%. Elle a repris le flambeau avec brio en élargissant la gamme de vins bios du vignoble familiale. La passion pour la viticulture et l'engagement en faveur de l'agriculture biologique sont clairement dans son ADN !
