Bacchus et Coutumes Blanc- Vignoble Claude Vialade
Bacchus rentre dans la danse avec un blanc frais et fruité, parfait en toute occasion. Vendanges de nuit et vinification à basse température pour préserver des arômes de pêche, litchi et fruits à chair blanche.
Vin de France 2023
| Robe: Jaune clair, avec des reflets verts |
| Nez: Citronné, ça frappe directement. Merci la touche de Sauvignon ! |
| Bouche: Ce vin frais s’ouvre sur des arômes de fruits à noyau comme la pêche avec quelques notes florales. |
| Cépages: Grenache Blanc, Roussanne, Sauvignon Blanc |
| Alcool: 12,5% |
| Service: 10° |
| Accompagnements: Apéritif |
| Apogée Garde: 2023 - 2024 |
Blanc du Sud, soleil et fraîcheur
Avec ce petit blanc, on est prêt pour tous les cas de figure : apéritif, soirée entre amis, petit verre en cuisinant. La récolte se fait de nuit pour conserver un maximum de fraîcheur. On ajoute à cela la basse température à toutes les étapes de la vinification. On obtient un vin avec ce caractère fruité et ces arômes de pêche et de fruits à chair blanche (litchi).
Vignoble Claude Vialade
Claude Vialade, la fille d'un vigneron occitan visionnaire nommé Jean Vialade, qui est également le président de la toute première cave coopérative viticole en Europe à pratiquer l'agriculture biologique à 100%. Elle a repris le flambeau avec brio en élargissant la gamme de vins bios du vignoble familiale. La passion pour la viticulture et l'engagement en faveur de l'agriculture biologique sont clairement dans son ADN !
